jueves, 14 de junio de 2007

EL MOJITO

Bailar salsa sin beber un buen mojito es como ir a un tablao flamenco y que no nos sirvan una (o muchas) copas de vino. El mojito es imprescindible en cualquier parranda cubana que se precie.
Para preparar uno como éste necesitaremos mezclar ron y agua a partes iguales, jugo de limón, asúcar, hielo picado y unas ramitas de hierbabuena que le darán el toque final.
Como curiosidad, podemos decir que esta bebida no embriaga sólo a los cubanos, sino que personajes como Heminway la consumieron hasta la saciedad.

viernes, 1 de junio de 2007

Celia Cruz

La artista cubana Celia Cruz es todo un mito en el mundo latino, una vida consagrada a la música desde que era una niña y supo apreciar de sus antepasados la grandeza del son caribeño.

Publicó discos como La incomparable Celia en 1958, cuando era para los cubanos, más que una cantante, también un mito erótico, como lo demuestra esta fotografía donde se aprecia la joven belleza de la artista.

En el año 66 aparecía su mítico disco Son con Guagancó, una mezcla de orígenes y sabores que la consolidaron en la musica de su país. En 1987 y 88 su producción discográfica aumentaba y en tan sólo estos dos años arrasaba en toda latinoamérica y en un comienzo en España con The winners y Ritmo en el corazón.
La Celia Cruz que conocimos nos dejó una imagen de mujer madura y joven de espíritu que no podía entender el mundo sin la música.


Siempre recordaremos su eterna sonrisa.